I bocconotti sono tra i dolci piû gettonati in Calabria, sia fatti in modo classico che piú moderno. A voi la ricetta
1 kg farina
500 gr zucchero
500 gr strutto
8 uova intere e 2 tuorli
2 bustine di lievito vanigliato.
Un bicchierino di liquore
Cottura a 180 gradi per 25 minuti
OPPURE
-500 gr di farina
-200 gr di zucchero
-150 gr di strutto
-3 uova
-1 bustina di lievito
-1 bustina di vanillina
-zucchero a velo
-marmellata a piacere per farcire
Cottura a 180° per circa 25 minuti circa.
