Tag: sciurbetta
Sciurbetta riprodotta in laboratorio? “Non è assolutamente possibile”
Il tipico dolce calabrese a base di un unico e irriproducibile ingrediente: la neve, non potrà essere preparato a livello professionale perchè non avrebbe...
Sciurbetta il gelato più antico della storia
E' la sciurbetta (o scirubetta) il primo dolce freddo della nostra storia. Nei giorni in cui c'è tanta neve, in Calabria è ancora d'uso preparare...